初冬时节,安平县的白山药迎来收获季,农民们忙着收获、挑拣、运输。近年来,安平县调整优化农业产业结构,根据当地土壤、气候特点,大力推广“小白嘴”白山药规模化种植。目前,白山药种植规模已发展到40多个村,种植户亩均纯收入过万元。